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为保护公众身体健康
避免发生误食河豚鱼、织纹螺
导致的中毒事件
县市场监督管理局特发布以下消费警示
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开展河豚鱼、织纹螺专项检查,一起直击夜查现场,对餐饮单位海鲜、螺类等半成品和夜宵、烧烤等小餐饮单位后厨冰箱进行检查。
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食安科普
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河豚鱼
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河豚鱼是一种有剧毒的鱼类,河豚毒素是耐酸耐高温的动物性碱,为自然界毒性最强的非蛋白物质之一,0.5毫克就可能致人死亡。食用中毒后会出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等早期症状,随后出现呕吐、步行困难、言语困难,进而出现血压迅速下降、呼吸困难等症状,直至意识消失,呼吸、心跳停止而死亡,目前尚无特效解毒救治办法。
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织纹螺
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织纹螺,俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等,是一种生活在近海礁石附近和泥沙质海底的螺类。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长,长度约为1厘米,宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。织纹螺体内同样含有河豚毒素,每年4—9月是织纹螺旺汛期,同时也是织纹螺毒性最强的时候。
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消费警示
1、严禁任何单位和个人擅自制售河豚鱼、织纹螺;
2、公众一旦发现市场或者餐饮单位违法经营河豚鱼的,可以拨打12315、12345向市场监督管理部门投诉举报;
3、已购买河豚鱼、织纹螺的消费者,请勿食用,并予以无害化处理;
4、如发现有人误食河豚鱼、织纹螺,可用手指、筷子刺激咽后壁诱导催吐,尽快送医院催吐、洗胃和导泻,及早排除体内毒物,拨打120送医院救治。
相关法律条文
河豚和织纹螺,属国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品,构成犯罪的,将以生产、销售不符合安全标准的食品罪依法追究刑事责任。
刑法第143条规定:生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
【典型案例】2017年6月至7月,被告人王某某明知织纹螺(俗称“海狮螺”)系被国家明令禁止销售和食用,仍从他人处购得织纹螺,并伙同陆某(不予起诉)将织纹螺烹饪后售卖给他人。期间,共计售卖织纹螺25千克,非法营利人民币2500元。被告人王某某犯销售不符合安全标准的食品罪,被岱山县人民法院判处拘役四个月,缓刑六个月,并处罚金人民币五千元。
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来源:浙江岱山
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