[舟山城事]一上午能卖上千斤，今年又开售！舟山人爱吃的这口，抓紧了！[复制链接]

近日，定海小沙街道长白的某养殖场，记者看到养殖塘内，工作人员们正在放笼、撒料、收笼、装虾……相互配合着将一筐筐南美白对虾送上活鲜运输车，运往本地市场及各大餐饮企业。现场，除吸引了多名本地南美白对虾商贩外，本地一家知名餐饮企业也闻讯而来。

“我们一直在进‘长白对虾’的，他们采用海水流动性养殖，等于活水养殖，虾的鲜度、品质都不错。”该餐饮企业厨师长汪特特说，当前已进入伏季休渔期，海鲜品种减少，市场对于本地南美白对虾的需求相应增加了不少，平均每天有数百公斤需求量，此次闻讯而来也是希望店内的顾客能吃上高品质的本地南美白对虾，而他所在的餐饮企业也相应推出了多个菜品。