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近日,市民颜女士
发了一则朋友圈动态:
“280元这出肉量值不值?”
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各位榴莲爱好者
你们觉得呢?
随着热带水果成熟期的到来
闻着臭、吃着香
口感绵密的“水果之王”榴莲
也迎来了丰收季~
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不过,有不少网友吐槽:
“58.8元一斤还是带壳的!”
“今年的榴莲怎么这么贵?”
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5月9日,小编走访了多家
水果批发市场和水果店
一起看看舟山的市场行情如何~
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价格高于去年同期
水果店老板:不敢进多了
上午9点,在新城里桃湾这家水果批发市场,已经有不少市民围在了榴莲摊位前挑选。这里出售的有两款榴莲,金枕榴莲29.8元/斤,干尧榴莲19.8元/斤。
经营者告诉小编,这些榴莲都来自泰国,眼下价格并不低,“因为不是树上熟,所以相对便宜些。”
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现场有市民挑选了一个干尧榴莲,“66元出了四房果肉,感觉还挺惊喜的。”
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随后,小编又来到长升路上的一家水果店,店里的榴莲被摆在最显眼的位置,数量不多,价格相对来说比较高——45元/斤。“这是金枕精品,泰国进口的,果型好点的就贵一些。”
经营者说,相比去年同期,今年榴莲的价格确实不低,“我们也不敢进多了,但这几天来买的顾客也不少,都能卖得出去。”
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1600余吨进口榴莲到了
预计5月中下旬价格回落
5月6日,经广州海关所属南沙海关监管验放,117个货柜,总重1600余吨的泰国金枕、甲仑、托曼尼、青尼等多个品种的榴莲快速办结通关手续,从广州南沙口岸运往粤港澳大湾区各地水果批发市场和超市。
“今年5月1日起,装载进口榴莲的国际班轮密集到港,目前已有9艘榴莲快船,共计200个货柜,总重2500余吨的进口榴莲运抵广州南沙口岸。”南沙海关南沙港三期冷链监管科副科长杨发嘉介绍。
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海关关员对进口榴莲进行查验
据某水果店经营者表示,榴莲是近期比较畅销的一种水果,价格有所回落,但是还没有很大变化,预计5月中下旬进入上市旺季,价格将有明显回落。
此外,国产榴莲也在海南逐渐成熟。据三亚育才生态区的种植基地透露,首批“树上熟”榴莲将于6月中下旬批量上市,品种涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类。与进口榴莲相比,国产果采用“树上自然成熟后采摘”模式,果肉更软糯、甜度更高,尤其适合追求极致口感的榴莲资深爱好者。
挑榴莲,记住这3点
▪ 捏尖刺
相邻的两个刺能轻松捏在一起,说明果皮已经变得十分柔软,也代表着里面的果肉已经成熟,这样的榴莲就可以打开食用了。
▪ 看“身材”
选榴莲,最好选那些身材匀称的果子,这意味着每个果瓣都发育良好,每一房的果肉都比较饱满,整体来说是最佳选择。
▪ 闻气味
榴莲在储运过程中,香味会丧失,还会因为脂肪氧化产生异味。有些消费者可能不太知道怎么闻,推荐三个解决方案:
👉方案一:买定制款,预购加空运,快速送达,但只能覆盖到空运发达的区域;
👉方案二:液氮急冻加冷链运输,能最大限度保留风味,但是价格过高;
👉方案三:除了上述两个方案之外,还有一个简单靠谱的解决方案,那就是买速冻榴莲果肉了,虽然味道没有新鲜成熟的那么好,但是胜在质量稳定。
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你是榴莲爱好者吗?
你有哪些挑选小技巧?
评论区分享一波~
来源:竞舟新闻微信公众号
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