[舟山城事]官方预警：不要买！不要吃！毒性比砒霜高百倍，尚无解药！[复制链接]

记者在外卖平台搜索“香辣海瓜子”，发现仍有不少商家疑似售卖织纹螺。

蔡友琼介绍，我国地大物博，海岸线较长，各地方言甚多，“海瓜子”指称有所不同。在山东，“海瓜子”就是指纵肋织纹螺；在福建广东，“海瓜子”指的是寻氏肌蛤，而在江浙沪一带，“海瓜子”指的是彩虹明樱蛤。(注：各地“海瓜子”指的是不同种类的海螺，有些是无毒品种）

蔡友琼介绍，织纹螺的毒性与其生活环境有关，但目前国家层面并未明确哪些品种或区域的织纹螺有毒，管理依据是原卫生部《关于预防织纹螺食物中毒的公告》(卫生部公告2012年第13号)和原国家食品药品监督管理总局办公厅《关于织纹螺销售有关问题的复函》（食药监办食监二函〔2016〕528号），其中都明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。