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“装了这个智治系统,只要回放一下平台的监控视频,就能快速重现事情经过。”
前两天,舟山一家海鲜排档遭到消费者投诉称,服务员疑似调包了海鲜。好在店里安装了全息多维智治系统,“一键回放”还原了真相。
近日,舟山市市场监管局普陀山分局接到消费者胡女士电话投诉,说她在朱家尖某海鲜排档就餐时,所点的梭子蟹被商家调包了!
市场监管执法人员赶往现场调查。胡女士说,她在海鲜池点完餐后,发现服务员在前往厨房间送海鲜途中,曾有一段较长时间的停留;上菜后又发现梭子蟹有几只蟹腿断开或缺失,而她当时挑选的梭子蟹明明都是完整的……种种迹象让她心生疑窦。
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海鲜排档负责人解释称,鲜活梭子蟹断腿属正常现象。但口说无凭,胡女士不完全相信。
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执法人员了解情况后,现场登录海鲜排档全息多维智治系统,当着众人的面,依次回放了“标价-点餐-通道-加工-上菜”的全过程监控视频。 ,qx^D
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监控显示,原来服务员在去厨房途中遇到熟人,故而停留;一直到最后上菜的整个环节中,均未发生梭子蟹被调包的情况。
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胡女士看完监控后,彻底打消疑虑,向商家表示歉意。
全息多维智治系统
全息多维智治系统,是市市场监管局普陀山分局开展深化海鲜排档“一件事”改革中的一项举措。今年2月起,通过对普陀山、朱家尖首批20家海鲜排档试点安装监控设备、智能电子秤,让消费者明明白白消费。
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全息多维智治系统相比“阳光厨房”是一次大升级,不仅能对后厨进行监控,还实现了对“标价-点餐-通道-加工-上菜”全过程的监管。同时,执法人员可登录终端随时查看,倒逼商家自查,形成闭环,提高了监管效能。
来源:竞舟新闻
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