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为进一步规范提升辖区餐饮单位食品安全管理,近日,区市场监管分局结合小餐饮“净厨”集中治理、网络餐饮服务食品安全集中治理、国庆中秋节前专项行动等工作,对辖区餐饮单位开展集中检查,并同步进行“红黑榜”评定工作,最终评选出红榜餐饮店6家、黑榜餐饮店6家。
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2025年第十期全域文明红黑榜
——餐饮红黑榜
想知道具体是哪些店家上榜?
快跟着小编一起往下看!
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舟山市普陀区食寸餐厅
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📍东港街道海印路486、488号
📱网络平台、名称:饿了么【食寸·日式便当·盖浇饭】;美团【食寸】
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上榜理由
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1.食品安全信息公示齐全,从业人员健康证齐全有效;
2.经营场所环境卫生干净整洁;
3.配备餐具洗消设备并正常使用;
4.冰柜内食物盒装化规范存储;
5.从业人员操作时穿戴工作衣帽,佩戴口罩;
6.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴,配备公筷公勺;
7.配备风幕机、灭蝇灯等“三防”设施并正常使用;
8.规范使用外卖封签,阳光厨房正常对外公示。
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舟山舰鲜餐饮有限公司(舟味海鲜面)
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📍东港街道沙田街159号
📱网络平台、名称:饿了么【舟味海鲜面】;美团【舟味海鲜面】
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3.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴,配备公筷公勺;
4.配备餐具消毒柜等设施并正常使用;
6.冰柜内食物盒装化规范存放;
7.规范使用外卖封签,阳光厨房正常对外公示;
8.每日食材采购、餐具消毒工作落实到位。
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舟山市普陀区沈家门好口味中式美食店
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📍沈家门街道明珠路87-93号
📱网络平台、名称:饿了么【好口味】
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1.经营场所环境卫生干净整洁;
2.食品安全信息公示齐全,从业人员健康证齐全有效;
3.冰柜内食材分类分区规范存储;
4.配备餐具消毒柜、保洁柜等设施并正常使用;
5.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴,配备公筷公勺;
6.从业人员操作时穿戴工作衣帽,佩戴口罩;
8.打包餐食所用一次性餐具材料为食品级。
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舟山亿品餐饮管理有限公司和津广场分店(CoCo都可)
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📍东港街道三岔路8号和津广场一区127室、129室
📱网络平台、名称:饿了么【CoCo都可(和津广场店)】;美团【CoCo都可(和津广场店)】;京东【CoCo都可(和津广场店)】
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4.从业人员操作时穿戴工作衣帽,佩戴口罩;
5.规范使用外卖封签,阳光厨房正常对外公示;
6.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴;
7.食材采购验收登记、工器具清洗消毒规范及时;
8.采用可降解材料的一次性吸管。
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舟山市普陀区先财拉面馆(兰州牛肉面)
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📍沈家门街道鲁川路77号
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3.配备餐具消毒柜、保洁柜并正常使用;
4.冰柜内食材分类分区规范存储;
5.配备防蝇帘、灭蝇灯等三防设施;
7.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴,配备公筷公勺。
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舟山市普陀区林超小吃店(钱小匠爆汁牛肉饭)
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📍沈家门街道菜市路53号
📱网络平台、名称:京东【钱小匠爆汁牛肉饭-沈家门店】
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3.配备消毒柜并正常使用;
4.冰柜内食材盒装化分类规范存储;
8.食材采购验收登记、餐具清洗消毒等规范及时。
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舟山市普陀区河庚餐饮店(江西饭店)
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📍东港街道海洲路286号莲洋广场7幢101室-5
📱网络平台、名称:饿了么【江西饭店(东港店)】;美团【江西饭店】
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1.脱排油烟机表面油污严重; 1pc|]9B
2.厨房间环境卫生不整洁;
3.未配备风幕机、防蝇门帘等三防设施;
4.一瓶食品调味料超过保质期;
5.餐具消毒柜内放杂物,未正常使用;
6.冰柜内食材未分区分类、加盖加罩规范存储;
7.物品堆放杂乱,食品与非食品混放,食材直接放置地面。
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舟山市普陀区汉阙小吃店(渝香辣坊)
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📍东港街道海印路542号
📱网络平台、名称:饿了么【渝香辣坊(东港店)】,美团【渝香辣坊】
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1.脱排油烟机、墙面油污严重;
3.未配备风幕机、防蝇帘等三防设施;
4.冰柜内食材堆放混乱,未分区分类、加盖加罩存储,未及时除霜;
5.消毒柜未正常使用;
6.未配备带盖垃圾桶,垃圾桶内垃圾未及时清理;
7.餐具与食材混放,未及时存放于保洁柜。
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舟山市普陀区蔡金餐馆(有家菜馆)
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📍沈家门街道小干岛东岙北路42号5幢1楼(西73-74)
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1.公示信息不全,二名从业人员健康证过期;
2.厨房间内物品堆放杂乱,卫生不整洁;
3.冰柜内生熟食品混放,食材未分区分类、加盖加罩存储;
4.从业人员上岗时未穿戴工作衣帽和佩戴口罩;
5.灭蝇灯安装位置不规范,未能正常使用;
6.用非食品级容器盛放食品,且食品直接放置地上。
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📍东港街道芦花村芦花街207号
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1.经营场所卫生不整洁、物品摆放杂乱;
2.消毒柜未正常使用;
3.冰柜内食品未分区分类、加盖加罩存储;
4.操作台部分区域油污严重;
5.未配备灭蝇灯等三防设施;
6.部分食材直接放置地上。
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舟山市普陀区两家亲格拉条面馆(一家亲格拉条)
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📍沈家门街道兴建路688号
📱网络平台、名称:饿了么【一家亲格拉条】;美团【阜阳一家亲格拉条】
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1.从业人员健康证过期;
2.未配备纱窗、防鼠防虫网罩等三防设施;
3.现场发现过期食品;
4.厨房间环境卫生不整洁;
5.餐具保洁柜未专用,卫生不整洁,部分餐具较脏污;
6.从业人员上岗时未佩戴工作帽和口罩;
7.部分熟制食品未加盖加罩存放。
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舟山市普陀区旺发面店(犇犇牛肉汤馆)
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📍沈家门街道兴建路545号
📱网络平台、名称:饿了么【犇犇牛肉汤馆(兴建路店)】
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1.厨房间环境卫生脏乱差;
2.餐具未保存于保洁柜中;
3.冰柜内食物生熟混放,未分区分类加盖加罩存储;
4.餐具消毒柜内摆放杂物,未正常使用;
5.未配备带盖垃圾桶,未及时清理垃圾桶内垃圾;
6.脱排油烟机表面油污严重。
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来源:普陀潮
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