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在定海古城的烟火气里
藏着一家承载了
十二年“味觉记忆”的本土菜馆
“农家小厨·舟山老下饭”
该店以地道老菜
成为了市民游客青睐的“宝藏食府”
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步入餐馆
点菜区鲜活的海鲜
与家常小炒整齐陈列
满足不同食客的口味需求
店内设有30余个大小包厢
无论是家庭聚餐
还是朋友宴请都能适配
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墙上悬挂的两块荣誉牌匾格外醒目,分别是2024年度“诗画浙江·百县千碗”美食旗舰店与2021年度“诗画浙江·百县千碗”美食体验(示范)店,这份认可,正是该餐馆十二年品质坚守的最佳证明。
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几道特色菜品逐一亮相
经过糟制的鱼,肉质紧实
糟香渗透每一丝纹理
鲜美中带着独特的风味
墨鱼烧子排
将子排的醇厚
与墨鱼的鲜爽相互融合
一口下去甚是满足
看似家常的南瓜煲,绵密香甜
入口即是扎实的家常幸福感
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农家小厨·舟山老下饭厨师长童明亮
“本店宗旨就是传承舟山老底子菜的味道,像糟鱼,我们会搭配海蜇一起蒸,这样能让鲜味更突出。我们想把舟山本地菜的老底子味道分享给年轻一辈和外地游客,让更多人了解舟山,把舟山饮食文化传承下去。”童明亮道出餐馆的初心。
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包厢内
满座的食客或举杯畅谈
或专注品尝美食
热闹的氛围里满是烟火气
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顾客张女士
“我是这家店的老客户了。”顾客张女士笑着分享,“性价比很高,菜量足,经常带朋友来吃。我特别喜欢这里的小海鲜,新鲜又好吃,关键价格还亲民,每次来都觉得很值。”餐馆的坚守,收获了众多食客的青睐。
来定海古城游玩时
不妨来这里
品尝舟山老底子的下饭菜
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农家小厨·舟山老下饭
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地址:定海区蟠洋山路88号
营业时间:10:30-14:00
16:30-22:00
联系电话:0580-2722777
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来源:定海山
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