[舟山城事]购买这三类食品请注意！舟山市场监管部门发布提示[复制链接]

近期，我市接到几起关于消费者食用卤味后发生腹泻或是在超市选购豆制品，回家发现已经变质等消费投诉。

为保障群众饮食安全，防范夏季易腐食品变质风险，我市市场监管部门针对卤味、生食、豆制品三类高风险食品发布消费提示，提醒消费者注意选购和食用安全。

“选购生食时，更要多加注意。”定海市场监管部门相关负责人说，切记要选择正规的超市、海鲜市场或专营生食的店铺，并有防尘、冷藏设施的经营主体，避免流动摊贩。其间要观察切配台面、刀具、容器是否干净，是否为专用工具，是否与其他食品或非食品存在交叉污染。尤其三文鱼等鱼类应选择新鲜、紧实的肉质，生蚝等贝类应外壳紧闭或轻敲后闭合，无腥臭味。在家切配三文鱼等即时入口生鲜时，也要提前做好刀具、砧板等消毒。

此外，选择豆制品时，消费者应检查包装是否完整无破损，生产日期、保质期等标签信息是否齐全，是否在冷藏环境下保存，豆腐、豆奶等冷藏豆制品需全程冷链。散装豆制品易滋生细菌，尽量选择当日生产的产品。

市民如发现食品腐败变质、

异味或食用后不适

可保留证据并拨打12315投诉举报！

来源：竞舟