[舟山城事]销量暴涨，很多舟山人都在买！这类食物最近很火，但有人却觉得...[复制链接]

这几年，各种预制菜

也逐渐火爆起来

WWG+0jQ9  

记者打开某电商平台，以“预制菜”作为关键词搜索时发现，不少商家的预制菜产品月销量均已过万。品类也不仅只是一些常规的家常菜，像佛跳墙、剁椒鱼头等制作工序复杂的菜品都被做成了预制菜。

而在岛城，各类预制菜的销售也是相当火爆。而另一家生鲜超市采购部工作人员也表示，从12月份到现在，较去年销量有所增长。其他多家超市也都表示如此，主要还是受疫情影响，很多人现在更愿意在家中吃年夜饭。

（图源网络）

各地都有类似情况。在北京，不少饭店也推出了年夜饭套餐的预制菜。一家饭店的负责人告诉记者，预制菜年夜饭套餐的价格从399元-1266元不等，订购算是相当火爆。 

'e:(61_  

撕开包装，直接下锅，只需几分钟就能端上桌的预制菜，确实给很多人提供了方便。而它的主要消费人群，也以年轻人居多。

小伙姜昊就是其中之一。他说自己现在已经入了预制菜的“坑”，很多时候都靠预制菜过日子。

姜昊告诉记者，拿一份水煮牛肉为例，在饭店点菜要花七八十元，而预制菜只要二三十元。今年过年自己就决定跟家人一起选择预制菜套餐度过除夕。“这一顿年夜饭如果在饭店订，怎么也要两三千元，如果吃这一套年夜饭预制菜大套餐，有1000元就吃得挺好了”。 

面对琳琅满目的预制菜品，消费者最看重的还是食品的安全和营养。专家表示，预制菜品在包装完好、储存得当的情况下，其风味、口感、安全性都有相对保障。只要荤素搭配、营养均衡，消费者可以放心食用。

“一般不会做到熟透，就做到7分8分，然后我们再加热，预制菜跟我们在家里做的菜从营养上来说区别不是很大。”中国农业大学食品学院副教授何计国表示。

}) Zcw1g  

不过对于预制菜的火热

大家的看法却是各不相同

有人觉得，这样的预制菜

确实能给大家带来方便，节省时间

不过也有网友认为

这样终究还是少了些过年的仪式感

味道也不如自己整的