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一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙
随着气温回暖
又到了茶叶采摘季
日前,法雨茶叶厂
开始采摘今年第一批新茶
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在采摘现场,一排排茶树郁郁葱葱,绿意盎然,茶农们腰挎竹篓穿梭在茶垄间忙着“掐嫩取鲜”,将早春的新茶收入囊中。
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法雨茶叶厂 余芬
这样子的嫩头比较好,现在是第一波,去年是三月八日,今天是三月七日,主要是天气影响。图片:12673630245700.png
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余芬从事这一行十多年,对采茶炒茶流程非常熟悉,一个上午就采摘了30多斤嫩芽。
新鲜采摘的嫩芽需晾晒三到四个小时,再进行杀青、揉捻、炒茶,整个程序完成后,加工室内茶香四溢。
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据了解,目前早春的第一批茶叶以乌牛早为主,浙农113和中农102将于3月下旬开始采摘,九坑的采摘时间最晚,预计在清明前后。
据法雨茶叶厂负责人介绍,今年乌牛早每斤价格约1500至2000元,与去年基本持平,由于今年雨水较多,茶叶大批量采摘会集中在三月底。
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来源:掌上普陀
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